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Nudeln mit Schinken-Käsesauce

Portionen:4
Zutaten
500gTress Spinatnudeln
250gRahmfrischkäse, zerdrückt
3Essl. Rahm
80gParmesan, frisch gerieben
50gButter
125gmagerer, gekochter Schinken, in feine Streifen geschnitten
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Unterdessen Frischkäse, Rahm und Parmesan cremig schlagen. Salzen und pfeffern. Nudeln absieben und mit der Butter in eine warme Schüssel geben. Rasch durchmischen, Käsesauce und Schinken beifügen, nochmals gründlich vermengen und servieren.

Guten Appetit!

 

Dieses Rezept eignet sich am besten für Tress Spinat-, Kräuter- oder Bunte Nudeln.

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